הכשרת מקצוע
קורס העמקה בחקלאות הביו-דינמית
מחזור 10 מתוכנן לצאת לדרך
באוקטובר 2023
מוזמנים להשאיר פרטים
ונחזור אליך בתחיל ימי ההיכרות עם התוכנית
פצו בסרטון פעילות מחזור 9
Annual in-depth course in the management of a dynamic biological interface in agriculture,
Heal the world through the agriculture of the future
The challenges of modern times: climate change, soil erosion, outbreaks of diseases in humans and animals, declining food values, and agricultural economic instability - require farmers to think and act from the rules of biology.
כל אלה מחייבים את האדם לחשוב, ולפעול מתוך כללי הביולוגיה.
In the annual course we will get to know, experience and refine the toolbox, concept and management ability of growers working with a complete agricultural organism.
The course is designed to train the next generation in productive vegetable gardens, orchards, vineyards, agricultural farms that combine agriculture, education and medicine, and productive community agriculture.
This course is also essential for anyone who bakes, makes wine, cooks and occasionally eats.
The essence of the program
The change is coming We perceive agriculture as a primary product
ידע
דרך התבוננות ישירה בתהליכים המעצבים סביבה ביולוגית:
שמש, אקלים, קרקע ותהליכים ביולוגים.
רפלקציה
טיפוח היכולת שלנו להערכה פנימית בין הרשמים
מהמערכת הביולוגית הקיימת לבין הפעולות האפשריות להשפעה
כלים ופעולות
עשיית פעולה מתוך החוקיות הפנימית של מערכת ביולוגית חיה ומטייבים אותה
מבנה התוכנית
The training program presents you with a holistic way of understanding the natural world as its premise and applies the understanding This through a work-based and learning-based approach.
In this program we will train learners in sustainable solutions to current and future environmental challenges through the development of knowledge and understanding and practical tools in the dynamic biological processes in nature and agriculture.
1) Basic assumptions in agriculture
The principle of an agricultural organism is central to the biodynamic approach to agriculture and horticulture.
In the first part we will present this principle and examine its implications for agricultural practices.
We will demonstrate and examine the basic assumptions in meteorology, soil and plant sciences and the management of biological processes.
And how the principles of the farm as an organism bring an integrated and balanced approach to farm management.
Active observation and phenomenological examination of natural phenomena, will help us to characterize and get to the root of natural processes, their origin, and understanding the agricultural tools designed to develop biological vitality.
Stand on each cube expandable (content is more accessible in computer view)
בניית פוריות וחוסן (6 שיעורים)
Fertility has broad implications for any agricultural activity: how it is understood in a biodynamic approach, how fertility is supported by biodynamic practices and how the overall meaning of fertility in the agricultural organism builds resilience.
Farmers and growers always strive to improve fertility, but are locked in an approach of deficiencies and incompleteness. The various components we will encounter in this chapter, will help us crystallize within the tools that take us to life-supporting agriculture.
הנעת תהליכים ביולוגיים (6 שיעורים)
The demand for biodynamic food products is growing worldwide, due to the ability of the approach to conserve and renew agricultural resources, both by producers looking for quality of raw materials such as wine, olive oil, bread, and vegetables.
In this chapter we will recognize that one of the ways in which biodynamic agriculture, may make a contribution to the health and well-being of mankind, is through nutrition. As manufacturers of biodynamic foods, we need to be aware of how biodynamic practices can affect food quality. This vitality stems from the cultivation of activity and inner mobility in a person.
In order to develop vitality in food, one must see and internalize the ability of the farmer and farmer to initiate and optimize biological processes in the agricultural organism. The variety of tools and observations made in this chapter will improve the breeders' abilities, support the vitality of the food, during and after the growth.
סיורים ומפגשי עבודה
Full learning in agriculture matures from a direct encounter with farmers engaged in the craft.
During the training period, there will be tours that combine practical work and study in biodynamic farms
ענפי הקלאות בהם התוכנית עוסקת
-
גני ירק יצרניים
-
גידולי שדה
-
מטעים
-
גידול בעלי חיים
-
ייצור קומפוסט
-
ייצור תכשירים ביודינאמים
-
ניהול מחלות ומזיקים
-
שתלנות וזריעה
-
ניהול חקלאות בתמיכת הקהילה
-
הסמכת לתקן דמטר
Exercises and finishing work
Throughout the program, a variety of exercises and tasks will be given, in order to help you be aware of a personal and professional development journey and provide you with an opportunity to engage in individual development activities relevant to the program.
יום לימודים: ג'
אחת לשבועיים
שעות: 9:00 – 15:00
*הלימודים כוללים 2 סמינרים מרוכזים שתקיימו בסופי שבוע.
מחזור מס׳ 9
יפתח ב-27 באוקטובר 2022
*הרשמה מוקדמת עד 15.08.2022
כחלק מההכשרה אנו מציעים מרחב למידה תומך שיכלול:
** ייתכנו שינויים ודיוקים במבנה התכנית
☘ ערכת תכשירים ביודנאמיים המספיקה
ל 10 דונם ו 10 קוב קומפוסט
☘ לוח זריעה ושתילה ביודינאמי
☘ אתר קורס התומך בלמידה
☘ גישה לספריה ביודינאמית יחודית בארץ
☘ דפי עבודה וסיכום של תכשירים ביודינאמים
☘ הצטרפות למפגש לימוד חורף של מעגל
החקלאים הביודינאמיים בישראל
Work-based learning / internship period
Biodynamic agriculture trainings around the world are mostly work-based trainings - agriculture is learned from practice!
The "Living Land" center works to build the infrastructure of training farms. During the establishment phase, we invite workers in farms who want to develop in biodynamics, organic and agro-ecology, to join a work-based study program.
The add-on includes :
Learning processes within the economy, personal tutoring time, and a learning and deepening group.
* We are in the process of accepting a financing plan for new employees by the Ministry of Labor - contact us for more details
דוגמאות לפרויקטי גמר
יצור קומפוסט המשלב שיטות ותכשירים מהביודינאמיקה ומקומפוסט עשיר בביולוגיה (Bio-complete compost) של ד"ר איליין אינגהאם. הייצור הראשוני של הקומפוסט יתבצע באתר הקומפוסט שילוני בכפר וורבורג. חומרי הגלם נבחרו בקפידה כדי לאפשר מצע לחיים להיווצר ולהתפתח. תהליך הקומפוסטציה יתבצע בניטור טמפרטורה, אחוזי לחות ובדיקות מיקרוסקופ למיקרוביולוגיה שמתפחת בתהליך. הקומפוסט המוכן יגיע לרמה מסוימת של יצורי מפתח מיקרוביולוגיים במארג המזון של האדמה וכן ייבדק ויזואלית בכרומטוגרפיה. ששת תכשירי הקומפוסט הביודינאמיים יוספו לתהליך לאחר סיום השלב החם של הקומפוסט על מנת להעשיר את הקומפוסט בחיים.
על ידי דור אופנהיים וליאור רבינוביץ, ReGen
חשיפת הביודינמיקה והאיכות הגבוהה של התוצרת הביודינמית לקהלים חדשים בדגש על עולם היין.
הרחבת מגוון תכני הסדנאות המציגות עקרונות של הביודינאמיקה במסגרת טעימות יין.
על ידי נטלי שפריר, חלק מפיתוח העסק עסיס - ייבוא יינות ביודינאמיים וטבעיים ולישראל
הקמת משק שמהווה חוויה כפרית מסורתית בדרך הביודינמית. המשק ישלב בהרמוניה צמחייה, בעלי חיים ואנשים, יחד נהפוך את האדמה לחיה ויצרנית. המשק יהיה יצרני ויתמקד בגידול ירקות, הכנת גבינות ולחמים בדגש על איכות.
המשק מיצר שיתוף פעולה עם חוות ביודינמיות שכנות ליצור משותף של תכשירים ביודינמים וחינוך.
על ידי יאסר ח'טיב, חורפיש
הקמת משק חקלאי מגוון המכיל מגוון תהליכים אנושיים וחקלאיים. המשק ישלב זיתים בשיטה סופר אינטנסיבית (לבוצרת) עם צמחי תבלין לצמחי מרפא ונוי ולמרעה דבורים ביודינאמי.
תבדק האפשרות לקואופרציית נשים ערביות יהודיות.
בעוד הזיתים הצעירים והשיטה האינטנסיבית מייצגים את העתיד, צמחי המרפא והתבלין מייצגים את העבר, החזרה לזיכרון ולריפוי, ולידע "הישן".
המגוון הביולוגי ומגוון התהלכים במשק מיועדים לייצר חוסן מערכתי ובריאות לקרקע. מוצרי המשק יהיו שמן זית, דבש, צמחי תה ומרפא ושילובים ביניהם כגון דבש מתובל.
לא פחות מהערך של המוצרים הניתנים לשיווק כטובין, המשק יגדל תקווה, דיאלוג, זיכרון נשי ומרפא של העבר ויצירת נרטיב שיתופי להווה ועתיד.
על ידי יעל אפרת לביא, מושב היוגב
מה הבוגרים
אומרים
בסיום ההכשרה
Upon graduation
You and you are joining and joining, an international network of farmers committed to the constant learning and growth of agriculture in the service of life!
The areas in which you will establish yourself after graduation are:
☘ Development of agro-ecological management capability of complex agricultural systems
☘ Control of the principles, processes and tools of biodynamic organic interface
☘ Infrastructure to meet the criteria of the Demeter International Standard
☘ Improving personal abilities for reflection and management of complex biological processes
☘ Practical experience in a variety of tools for managing organic processes
Guides
לירון ישראלי
מנחה ראשי
דוקטורנט החוקר מערכות אגרו-אקולוגיות והדרכה חקלאית.
מייסד מרכז "אדמה חיה", חבר בפורמים בינלאומיים לחקלאות ביודינאמית ומכין תכשירים ביודינאמים.
ירדן שחף
מנחה ראשי
בעלים וחקלאי של משק "סלסילה". אגרונום שהחליט להרחיב את יכולותיו האורגניות. חוקר את היישום של ביודינאמיקה במשק שלו מאז 2014.
מארח של הקורס הביודינאמי וינחה עבודה מעשית
